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各婚喪服務及相關餐飲服務經營者：

為深入貫徹落實市委推動農村婚喪領域移風易俗工作要求，營造農村綠色低碳飲食之風，提升文明鄉風建設水平，依據市場監管部門職責，現對全市婚喪服務及相關餐飲服務經營者提醒告誡如下：

一、自覺遵守法律法規和政策規定。經營者要嚴格遵守《中華人民共和國價格法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》《中華人民共和國消費者權益保護法》《明碼標價和禁止價格欺詐規定》《食品安全法實施條例》等法律法規和相關政策規定，遵循公平合法誠信經營原則，為消費者提供價格合理的商品和服務；積極推出平價宴席菜單，勸導群眾理性消費杜絕鋪張浪費；增強法治意識和社會責任感，自覺維護市場經營秩序。

二、嚴格落實明碼標價和禁止價格欺詐規定。經營者銷售商品要做到標價真實準確、貨簽對位、標識醒目，價格發生變動及時調整；經營者提供服務的要在經營場所或繳費地點醒目位置公開標示服務項目、收費標準、服務內容、服務程序、監督電話等內容，嚴格履行服務承諾，自覺接受群眾和社會監督。經營者通過網絡等方式銷售商品或者提供服務的，應當符合相關法律法規等要求。經營者不得在標價之外加價出售商品或者提供服務，不得收取任何未予標明的費用；不得利用虛假的或者使人誤解的價格手段，誘騙消費者或者其他經營者與其進行交易。

三、嚴格執行政府定價、政府指導價。實行政府指導價、政府定價的殯葬（公墓）經營者應當嚴格執行規定的收費標準，不得超標準收費、自立項目收費、分解項目收費、重復收費、擴大范圍收費、改變收費頻次和計費方式收費。對實行市場調節價的延伸服務項目，應合理制定殯葬服務及殯葬用品價格，不得違反公平自愿原則以任何形式捆綁、分拆、搭售、強制銷售商品或提供服務，不得實施價格串通、價格壟斷、價格欺詐；不得以推銷延伸服務項目為目的，隱瞞殯葬基本服務；不得將實行市場調節價的商品和服務價格，謊稱為政府指導價或政府定價。經營者要嚴格執行惠民殯葬減免、優惠政策。

四、切實加強餐飲食品安全管理。相關餐飲服務單位要加強餐飲食品安全管理，嚴格按照《食品安全法》《食品安全法實施條例》《餐飲服務食品安全操作規范》《餐飲服務通用衛生規范》等規定，落實食材進貨查驗及索證索票、餐飲食品加工過程管理、餐飲用具清洗消毒等食品安全主體責任，確保餐飲食品安全。

五、嚴禁餐飲浪費。落實經營者主體責任，在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識。倡導喜事新辦、喪事簡辦，摒棄“好面子、講排場”陋習，做到酒席不鋪張、宴請不浪費、點餐要合理、剩菜要打包，不跟風宴請，不大操大辦，不搞隆重儀式，不講排場闊氣，自覺樹立科學綠色飲食理念，樹立良好社會新風正氣。

六、法律責任。經營者違反明碼標價規定的，責令改正，沒收違法所得，可以并處5000元以下的罰款；有價格欺詐行為的，最高可處50萬元罰款；對不執行政府指導價、政府定價的行為，最高可處200萬元的罰款。餐飲服務經營者誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的，責令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款。食品生產經營者在食品生產經營過程中造成嚴重食品浪費的，責令改正；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款。

本提醒告誡函發布之日起，各婚喪服務及相關餐飲服務經營者要認真對照上述提醒告誡要求開展自查整改工作，堅決杜絕虛假宣傳、價格欺詐、餐飲浪費等違法違規行為。消費者遇到糾紛要冷靜處理，注意保留好相關憑證，與商家溝通協商或撥打12345（12315）電話投訴，依法保護自身合法權益。行業協會組織要積極引導企業合法經營維護市場價格秩序；引導餐飲企業適應引領綠色發展理念，帶頭做反食品浪費的推動者，讓制止餐飲浪費成為全社會的行動自覺。市場監管部門要密切關注輿情動態，依法查處虛假宣傳、價格欺詐、誘導消費、餐飲浪費等各類違法行為，對情節惡劣的典型案件及時予以公開曝光，切實維護我市婚喪服務市場秩序。

煙臺市市場監督管理局

2024年10月10日

初審：李里
復審：王大鵬
終審：孫玲姿

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煙臺市市場監管局關于規范婚喪服務及相關餐飲服務市場經營行為的提醒告誡函