膠東在線10月1日訊(記者 鄔勇)9月30日，“非遺新潮 海韻煙臺(tái)”2024煙臺(tái)非遺文化生活周在煙臺(tái)濱海廣場(chǎng)開幕，煙臺(tái)剪紙省級(jí)代表性傳承人、文化學(xué)者李強(qiáng)，福山大面省級(jí)非遺代表性傳承人權(quán)福健，膠東花餑餑習(xí)俗市級(jí)代表性傳承人于志娜，煙臺(tái)剪紙市級(jí)代表性傳承人梁巧艷，魯東大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院中文國(guó)際教育系學(xué)生、來自俄羅斯的蘭塔提，煙臺(tái)鲅魚水餃區(qū)級(jí)代表性傳承人鲅嫂徐巧玉等6人入選首批“煙臺(tái)非遺傳播大使”。

　　煙臺(tái)剪紙，當(dāng)屬“非遺中國(guó)”的一顆璀璨明珠。“40余年的收藏、保護(hù)與研究，是漫長(zhǎng)的尋根之旅。如今，在煙臺(tái)剪紙博物館，收藏了煙臺(tái)13個(gè)縣市區(qū)元代至建國(guó)初期的原生態(tài)剪紙近三十萬件，這就是剪不斷的中國(guó)之美 。”館長(zhǎng)李強(qiáng)說。梁巧艷的剪紙作品不僅涵蓋了傳統(tǒng)民俗、歷史故事等多個(gè)門類，還融入了現(xiàn)代審美元素，展現(xiàn)了剪紙藝術(shù)的時(shí)代魅力。“從‘寅虎窗花’亮相央視虎年春晚，到攜手奈蔻女裝共繪《剪映新程》，剪紙表達(dá)了我對(duì)話新時(shí)代的理念，就是在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上融入創(chuàng)意設(shè)計(jì)，用剪紙講好煙臺(tái)故事。”梁巧艷說。

　　煙臺(tái)歷史悠久，仙道文化、紅色文化、開埠文化、海洋文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是全國(guó)少數(shù)擁有兩個(gè)國(guó)務(wù)院公布的國(guó)家歷史文化名城的城市。走在千里仙境海岸線，不但可以領(lǐng)略煙臺(tái)山、蓬萊閣、養(yǎng)馬島、長(zhǎng)島等美景，還能吃到海鮮美食——鲅魚水餃。“黃渤海水域長(zhǎng)大的鲅魚口感好，做出的餃子鮮美。煙臺(tái)的鲅魚水餃就像山東人豪邁、厚道的氣質(zhì)，以大出名，大的有8斤重，小的也巴掌大。”徐巧玉說。

　　在“仙境海岸·品重?zé)熍_(tái)”，魯菜傳統(tǒng)美食——福山大面，距今已有400多年歷史，承載了深厚的歷史文化和地方特色。權(quán)福健在傳統(tǒng)福山大面的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，以“面藝”表演形式推出《面道》。他說，“如何把歷經(jīng)幾百年的福山大面，打造成“中國(guó)魯菜之鄉(xiāng)”的美食品牌？我的秘訣是守正創(chuàng)新。”與福山大面一樣，“蒸蒸日上”的藝術(shù)品——膠東花餑餑同樣滋養(yǎng)著煙臺(tái)人的精氣神。于志娜說，“從注冊(cè)‘膠東小媳婦’商標(biāo)，我開啟了非遺傳承之路。在煙臺(tái)，花餑餑幾乎貫穿了我們一生中所有重要時(shí)刻，我也希望，每個(gè)人都能愛上這種老手藝，讓它在新時(shí)代煥發(fā)勃勃生機(jī)。”

　　在全球化的浪潮中，非遺傳承成為了連接過去與未來，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的橋梁，它不僅幫助我們建立起對(duì)自己文化根源的認(rèn)同感和自豪感，還增進(jìn)了不同國(guó)家人民之間的相互理解和尊重。2017年，蘭塔提來到中國(guó)，開啟了非遺之旅：剪紙、面塑、手作香、漆扇、茶藝，她還迷上了中國(guó)功夫，學(xué)了三年太極扇，現(xiàn)在她在中國(guó)讀研究生。“我是俄羅斯留學(xué)生蘭塔提，跟我一起傳播煙臺(tái)非遺。”