膠東在線5月14日訊(通訊員 劉穎霖 韓玉斌) 夏季天氣炎熱，是食品安全事故隱患多發季節，為確保廣大學生飲食安全，連日來，煙臺市蓬萊區市場監管局啟動夏季校園及周邊食品安全專項檢查行動，筑牢校園食品安全防線。

　　據了解，專項檢查行動以校園周邊小食品店、小超市、小商店、小攤點為重點，仔細檢查在售的食品生產日期是否過期、產品是否變質、有無出售“三無”食品、經營證件和票據是否齊全等。針對檢查中發現的索證索票不全、灶臺附近油煙清理不及時等問題，執法人員當即下達了責令整改通知書，要求業戶限期整改，及時消除食品安全隱患。

　　檢查過程中，執法人員還對經營業戶開展食品安全知識宣傳教育，要求切實落實好食品安全主體責任，規范進貨渠道，不售賣來源不明的食品、落實索證索票、食品安全查驗制度，告知嚴禁出售不合格的食品，銷售正規渠道采購的商品，切實為學生營造健康安全的飲食環境。

　　此外，專項檢查行動還結合區級食品抽檢任務，對糕點、早餐店等進行計劃抽檢，充分發揮食品檢驗技術支撐作用，保障食品質量安全，營造學校周邊良好的食品安全環境。