膠東在線5月6日訊(通訊員 劉作華 王娟 王朋祥) 4月30日,海陽市朱吳鎮舉行首屆鄉村廚藝大賽,此次廚藝大賽共有八名參賽選手,他們均來自朱吳鎮的各個村莊,這其中有專業從事餐飲行業的大廚,也有原汁原味的農家巧媳婦選手。
比賽開始后,大家各顯身手,一道道美味佳饒就呈現在面前,各組選手用時一個半小時,分別準備了六道菜肴。
本次比賽根據選手的年齡劃分為60后、70后、80后、90后不同的年齡段進行比賽,他們根據每代人所成長的生活環境不同各自做出一組有代表性的菜肴。選手們的菜肴中既透露著“憶苦思甜”的艱辛,又充滿著昂揚向上的時代氣息。
比賽集中在北洛村的農家小院進行品鑒,現場的大腸水餃、炸蠶蛹、香椿餅等家常菜肴受到嘉賓和評委們的廣泛好評。