膠東在線2月19日訊（通訊員 李訓 蘭紅艷） 為加強2021年春節、元宵節期間食品安全監管工作，招遠市場監管局嚴格落實監管責任，強化食品安全風險排查和專項整治，堅決防范不合格食品流入市場、流向餐桌，切實保障轄區群眾舌尖上的安全。

　　提前安排部署，加強組織領導。自2020年12月下旬以來，招遠市場監管局周密部署，精心安排，明確監管責任，細化任務分工，組織人員在全市集中開展“食安護佳節”行動。執法人員認真梳理監管薄弱環節和突出問題，有針對性地做好排查、預防和監督等工作，重點防范食品安全系統性風險。

　　加強食品安全監督檢查和隱患排查。“食安護佳節”行動期間，市場監管局主要負責人帶領食品監管科室、監管所執法人員，深入我市食品生產企業、小作坊、商超、飯店等節日期間重點食品生產經營單位進行食品安全督導檢查，加大對酒類、肉及肉制品、乳制品、水產品、米面制品、食用植物油、海參、蔬菜、饅頭、元宵、飲料等節日消費量較大的食品以及嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途食品等重點品種的檢查力度，全面徹查隱患，確保群眾節日食品安全。

　　加大食品抽檢和案件查處力度。對風險隱患較大、節日消費量較大食品，加大抽檢監測力度，組織開展了食用農產品、特色食品等重點品種的監督抽檢，截至目前共抽檢生鮮肉、水產品以及白酒、乳制品、調味品、糕點等各類食品29批次，未發現不合格食品。加大案件查處力度，對食品違法行為嚴肅查處，并通過政府門戶網站、媒體等渠道及時公示、曝光，充分發揮監管執法的警示和威懾作用，營造良好的節日市場環境。