膠東在線4月17日訊(記者 賈楚航 李剛 實習生 王鈺蒙)近年來煙臺葡萄酒產區捷報頻傳,先后榮獲“年度杰出中國葡萄酒產區”“全球新興最具潛力優質葡萄酒旅游目的地”等稱號,并獲得2025第二屆全球葡萄酒旅游峰會舉辦城市資格。在4月17日煙臺市政府新聞辦召開的煙臺市葡萄酒產業鏈高質量發展新聞發布會上,市政協主席、葡萄酒產業鏈鏈長于永信認為,煙臺葡萄酒產區在國際交流中呈現四個“核心競爭優勢”。
傳統基因優勢——煙臺產區國際化起步早,產業基因優越
“國際化”是煙臺葡萄酒產業最鮮明的底色。1896年,張裕公司聘請奧匈帝國世襲男爵巴保為首任釀酒師。1897年,從歐洲大規模引進124個釀酒葡萄品種共64萬株葡萄苗木到煙臺,并與煙臺本地的山葡萄嫁接,培育出適合煙臺風土的優質釀酒葡萄品種。同時,積極購置國外的釀酒設備,大力推行現代釀酒技術。
1915年,在美國舊金山舉行的巴拿馬太平洋萬國博覽會上,煙臺張裕可雅白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、瓊瑤漿和雷司令白葡萄酒分別獲得甲等大獎章、金牌獎章和最優等獎狀,這是中國葡萄酒首次登上國際舞臺,由此也拉開了煙臺乃至中國葡萄酒國際化發展的序幕。
自身發展優勢——深厚的底蘊和發展優勢是煙臺葡萄酒產業最大的底氣
作為中國葡萄酒產業的發祥地,中國第一瓶葡萄酒和第一瓶白蘭地都誕生在煙臺。如今,煙臺已經成為國內歷史最長、規模最大、效益最好、產業鏈最完備的葡萄酒產區。全市共有葡萄酒生產企業204家,知名酒莊63個,產業鏈配套企業250多家。按國家統計局公布的數據,規上企業產量占全國的44%,營收、利潤等關鍵指標連續多年領跑全國。張裕公司目前已成為亞洲最大、全球第四的葡萄酒生產經營企業。同時,隨著全產業鏈的構建,煙臺葡萄酒產業逐步展現出豐富多元、深度融合的發展格局。
風土品質優勢——品質是煙臺葡萄酒產業最厚重的基石
煙臺坐落于神奇的北緯37度,仙境海岸的美譽,得天獨厚的風土,百年產業的根基,天時地利人和共同孕育出了醇香優雅、風格獨特的煙臺葡萄酒。正如拉菲集團老董事長羅斯柴爾德男爵所說:“把瓏岱酒莊選址在煙臺,至今我沒有過一秒鐘的后悔,我相信瓏岱在煙臺一定能釀出媲美拉菲的美酒。”
近年來,煙臺產區在苗木引進、研發和栽培環節,不斷創新研究,強化種質資源創新,葡萄酒品質穩步提升、特色日益鮮明。近三年,煙臺產區在國內外知名大賽上累計榮獲505項大獎,年均168項,張裕、長城、君頂、安諾、龍亭等酒莊在德國柏林大賽、布魯塞爾大獎賽、國際烈酒葡萄酒大賽等賽事中屢屢斬獲最高獎項,不斷提升著煙臺葡萄酒在國際國內的聲譽和影響力。
城市環境優勢——政策支撐是煙臺葡萄酒產業的“源頭活水”
近年來,煙臺市高度重視葡萄酒產業發展,將葡萄酒列為全市16條重點產業鏈之一,加強頂層設計,凝心聚力突破,設立了產業專項扶持資金,真金實銀地推動產業發展。
同時,煙臺作為新晉萬億之城,發展基礎堅實,市場規模巨大,交通區位優越,科教資源富集,近10億元的本土消費額和約10萬人的葡萄酒各鏈條從業者求真務實、開拓進取,產區發展內生動力充沛、前景可期。這種城市環境與政策扶持的雙重優勢讓煙臺更加從容地接軌國際、對話世界。