膠東在線1月18日訊(通訊員 韓玉斌 郭曉慧) 為切實加強食品安全監管，守住食品安全底線，煙臺市蓬萊區市場監管局在加強日常食品安全監管的同時，強化網絡訂餐監管，通過開展專項整治等多種措施，保障公眾網絡訂餐安全。

　　摸清監管底數，全面登記備案。摸清轄區網絡訂餐平臺及入駐平臺餐飲服務提供單位情況，做到“底數清、情況明、數字準”，為有的放矢加強監管提供數據基礎支持。截至目前，全區2家網絡訂餐平臺、719家入網餐飲服務提供者，263名外賣騎手已全部持證上線上崗，實現100%登記備案。

　　線上監測和線下監管并重，細化網絡訂餐日常監管。依托省局開發的網絡訂餐智能監控系統，常態化開展網上監測，發現問題及時通知第三方平臺下線處理，依法查處問題實體店。2020年該局線上共審查商家1077家，排查8家餐飲單位存在“一店多開”的問題，同時排查到證照已注銷實際仍在接單的商家38家，并及時對問題網絡訂餐店終止服務并作下線處理。

　　專項治理和責任約談并舉，及時消除網絡食品安全風險隱患。印發《蓬萊區網絡餐飲服務食品安全專項行動工作方案》，明確工作目標和任務，以“一人多證”、“一地多證”、證照公示不全、未公示餐飲服務量化等級的入網餐飲經營者等為檢查重點。針對監督執法發現的問題，下達《責令整改通知書》，建立整改臺賬、實施銷號管理。同時依法約談責任平臺，簽署《網絡食品安全主體責任承諾書》。引導督促第三方平臺和入網經營者落實主體責任，切實降低食品安全風險隱患。2020年該局共出動執法人員1350人次，檢查網絡訂餐實體店675家次，下達《責令整改通知書》35份，完成網絡訂餐食品安全監督抽檢67批次。

　　下一步，蓬萊市場監管局將繼續依托省局網絡訂餐智能監控系統，督促網絡訂餐第三方平臺規范落實準入審查及日常管理各項制度，建立違法違規入網餐飲服務提供者下線常規機制，加大日常檢查和監督抽檢力度，并及時向社會公示，確保公眾網絡訂餐安全。