膠東在線8月13日訊 7月21日至24日，由中共煙臺市委宣傳部、煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，膠東在線網(wǎng)站承辦的“2020煙臺市首批‘菜籃子’示范基地（企業(yè)）暨煙臺縣域農(nóng)產(chǎn)品品牌全國媒體‘云’推介”活動采訪行程收官，探尋煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)探索高質(zhì)量發(fā)展的看家本領(lǐng)，以及煙臺白羽肉雞和萊州大姜等縣域品牌的打造之路。

　　煙臺博士達(dá)集團(tuán)重點(diǎn)打造的“BSD”高端蘋果，每盒裝有12個蘋果，最高售價可達(dá)299元。今年已銷售上萬噸鮮果，庫存僅剩一千多噸。企業(yè)依托冷庫信息化管理系統(tǒng)，和法國邁夫精分選生產(chǎn)線，嚴(yán)控質(zhì)量關(guān)的同時，還能保證公司走向市場的每一個蘋果糖度都在13度以上。

　　萊州市瑯琊嶺小龍農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社，經(jīng)過4年多的摸索，已完全掌握蘋果免套袋技術(shù)。果園管理采用生草覆蓋、以草治蟲、以蟲治蟲的方式，將養(yǎng)殖場雞糞發(fā)酵后還田，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。

　　以市場需求為出發(fā)點(diǎn)，主動出擊。早在2012年，煙臺中泉食品有限公司便將目光聚焦在蘋果深加工上，目前，公司每年可加工鮮果5萬噸，蘋果深加工產(chǎn)品不斷豐富，蘋果脆片、果粒、果脯、酵素、果酒等產(chǎn)品成為新的銷售熱點(diǎn)。

　　煙臺吉斯波爾釀酒有限公司，開發(fā)出蘋果白蘭地、發(fā)酵型果汁醋飲料、純麥蒸餾酒、蘋果蒸餾酒、蘋果發(fā)酵酒、果舒*食醋等系列產(chǎn)品，尤其是以蘋果為原料生產(chǎn)的發(fā)酵型果汁醋飲料迎合了現(xiàn)代都市人綠色、健康的消費(fèi)理念。

　　近年來，煙臺市縣域品牌呈現(xiàn)多元化發(fā)展的良好態(tài)勢。在萊州市呂村大姜批發(fā)市場，一改以往大姜產(chǎn)業(yè)零散經(jīng)營格局，形成集聚效應(yīng)，帶動姜價提升，日交易量500噸，每年為萊州市廣大姜農(nóng)增收3億元左右。

　　在蓬萊，采訪團(tuán)走進(jìn)山東民和牧業(yè)股份有限公司，占地3000畝的生態(tài)園勝似旅游景區(qū)。公司打造的民和特色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，走出一條大農(nóng)業(yè)、大循環(huán)的智能化、生態(tài)化道路。

　　在海陽市步鶴山茶果專業(yè)合作社的山地生態(tài)茶園里，合作社吸引了168戶社員，發(fā)展茶種植5000多畝，年產(chǎn)茶葉38噸左右，產(chǎn)值約4200萬元。（經(jīng)過十年）培育出了耐寒抗凍新品種“北茶一號”，所制的煙臺黃茶上市后便獲成功，擴(kuò)張了煙臺茶葉版圖。

　　萊陽昌榮食品有限公司采取古法熬制，還創(chuàng)新了低溫閃蒸技術(shù)，生產(chǎn)的萊陽慈梨膏、萊陽梨羹，不添加任何添加劑，填補(bǔ)了國內(nèi)市場空白；食藥同源系列萊陽梨膏、山楂膏、酸棗膏、阿膠姜棗膏等膏方，進(jìn)一步開辟了市場。

　　在山東六六順食品有限公司，采訪團(tuán)探訪好吃的龍口粉絲加工技藝有什么秘密，企業(yè)沿用酸漿發(fā)酵法，保持了龍口粉絲老味道，企業(yè)已于十多年前建立質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，企業(yè)年采購各種豆類約6萬噸，年產(chǎn)粉絲1萬多噸，年營業(yè)額超過2億元。

　　朗源股份有限公司深耕干果等產(chǎn)品加工，2019年實(shí)現(xiàn)銷售額5億多元。產(chǎn)品不僅覆蓋了國內(nèi)各省市，更遠(yuǎn)銷至歐美等幾十個國家和地區(qū)。開創(chuàng)了中國葡萄干出口的先河，是國內(nèi)葡萄干行業(yè)中唯一一家將產(chǎn)品大規(guī)模出口到西歐高端市場的企業(yè)。

　　在新三和食品有限公司，采訪團(tuán)重點(diǎn)挖掘了企業(yè)科技賦能農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗。推出的粥、面、米、湯等幾大類產(chǎn)品SKU可達(dá)300個以上。公司積極融入電商經(jīng)濟(jì)，線上銷售突飛猛進(jìn)，僅用三年時間，便實(shí)現(xiàn)了從零到一億元的突破。

　　一路走一路看，縱觀全市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，“高、精、尖”的內(nèi)在品質(zhì)，已融入煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展血液，正凝聚起煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)革命的磅礴力量；縣域品牌建設(shè)風(fēng)生水起，正唱響鄉(xiāng)村振興的時代強(qiáng)音。活動將聯(lián)合中國城市網(wǎng)盟成員單位，繼續(xù)開展“云”推介活動，擴(kuò)大煙臺蘋果品牌宣傳的知名度、美譽(yù)度。